Hurra, Hurra, der erste Advent ist da!
Noch 25 Tage, dann ist es soweit. Na, habt ihr Nun Tor-Schluss-Panik? Dann schnell in die Socken gesprungen und Decke weg gewofen, die Zeit rennt!
25 Tage Zeit um:
Kekse zu backen
Geschenke besorgen
auf Schnee hoffen
Rezepte zusammen suchen
einen Spaziergang machen
die Wohnung putzen
Weihnachtsgrußkarten verschicken
Weihnachtsbaum besorgen
Weihnachtsbaum schmücken
Also weg mit den leckeren Keksen, pustet die Kerzen aus und dann rann an die Arbeit!
Puddingplätzchen - Grundrezept
Für 20 Stück
- 100 g weiche Butter
- 40 g + etwas Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Puddingpulver "Vanillegeschmack" zum Kochen
- 100 g Mehl
1. Butter mit den Schneebesen des Handmixers schaumig schlagen. 40 g Puderzucker und Vanillezucker unterrühren.
2. Puddingpulver und Mehl unterkneten, den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde kalt stellen.
3. Jeweils eine kleine Portion Teig zwischen den Händen zur Kugel formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Eine Gabel leicht mit Mehl bestäuben und die Teigkugel damit flach drücken. Rest Teig ebenso verarbeiten.
4. Puddingplätzchen im vorgeheizten Backofen (180 °C Ober-/Unterhitze) 10-12 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Das WindBeyondShadows Team wünscht euch einen tollen 1. Advent!